السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخواتي شاركونا في هذه الزاوية نفيد ونستفيد من أطباق الأرز العربية أو العالمية وذلك لمدة اسبوع من اليوم ان شاء الله تعالى
تابعونا
الى الطبق الاول
الاسم : الكبسة السريعه
البلد : السعودية وربما أيضاًدول الخليج العربي ليت أحد يخبرنا
المميزات :
1-سهلة التحضير مناسبة لمقتضيات الزمن الحالي مافي وقت
2- تحتوي على الطماطم والصلصة وهي مصدر غني بالليكوبين "مادة مضادة للاكسدة مقاومة للسرطان حفظ الله الجميع .
2-تحوي مصدر بروتيني جيد التغذية .
الكبسة السريعة
المقادير
دجاجة ونصف مقطعه أرباع تغسل وتدعك بالملح والليمون
3 كاسات رز
ملعقة شاي بهارات الكبسة " فلفل أسود كمون وهيل" 3 حبات بصل مفرومة ناعم
نصف كوب زيت
ملعقة صلصة طماطم
ملعقة ملح
6 حبات طماطم مقشرة ومقطعه قطع صغيرة
4 كاسات ماء مغلي
الطريقة :
احضري الدجاج المقطع وضعيه في قدر وأضيفي اليه البصل والطماطم والبهارات والملح والصلصة واتركيه على النار الى أن ينضج الدجاج نصف استواء
اغسلي الرز وأضيفيه الى القدر وأضيفي اليه الماء وأتركيه لينضج على نار هادئة
يوضع في الصحن المعد ويزين حسب الرغبة بالفلفل الحلو وشرائح الليمون . ويقدم بالهناء والعافية .
الثلاثاء 14 أبريل 2009 - 21:27
شكرا ع الرد
