منتديات عبيرالأحلام
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا [b]ادارة منتديات عبيرالأحلام


dreams abeer
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 قوارب البطاطس

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عـمـري
عضوجديد
عضوجديد


التسجيل : 20/03/2009
رقم العضوية : 43
المساهمات : 33
نسبة النشاط :
44 / 10044 / 100

الجنس : انثى
المهنة :

مُساهمةموضوع: قوارب البطاطس   الأربعاء 8 أبريل 2009 - 1:07

المقادير
• 6حبة كبيرة بطاطا (للطهي في الفرن)
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 300غ دجاج (مفروم )
• 2فصّ ثوم (مقطعان إلى مكعبات صغيرة)
• 1 مكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل مذوب في 2/1 كوب ماء
• 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 120غ أو 1 قرن فلفل أحمر حلو متوسط منزوع منه البذور (مفروم فرماً ناعماً)
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
• 2/1 كوب أو 100غ جبنة تشيدار قليلة الملح (مبشورة)
• مكعبات فلفل احمر للتزيين


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]




التحضير

1. تغسل البطاطا وتنظف. توضع في مقلاة للشواء ثم تترك في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج.
2. تقطع كل حبة بطاطا إلى نصفين وينزع منها بعض اللب حتى تصبح سماكة القشرة 2 سم.
3. يسخّن الزيت في مقلاة ثم يضاف إليه الدجاج مع الثوم ويطهى المزيج لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق حتى ينضج الدجاج.
4. يضاف مكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ويطهى المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يرفع عن النار.
5. يمزج لبّ البطاطا مع الدجاج والفلفل الأسود والفلفل الحلو والبقدونس في وعاء.
6. تحشى البطاطا بحشوة الدجاج، ويوزع مقدار من جبنة التشيدار على وجهها.
7. ثم تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبنة.



وبالهناء والعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Reham
مراقبة عامة
مراقبة عامة
avatar

التسجيل : 21/02/2009
رقم العضوية : 4
المساهمات : 295
نسبة النشاط :
90 / 10090 / 100

الجنس : انثى
المهنة :
المزاج :

مُساهمةموضوع: رد: قوارب البطاطس   الأحد 12 أبريل 2009 - 1:55

lk طبق لذيذ جدا تسلم ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ايـادو
عضومشارك
عضومشارك


التسجيل : 11/04/2009
رقم العضوية : 62
المساهمات : 184
نسبة النشاط :
89 / 10089 / 100

الجنس : ذكر
المهنة :

مُساهمةموضوع: رد: قوارب البطاطس   الأحد 19 أبريل 2009 - 17:05

شكرا على قوارب البطاطس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
قوارب البطاطس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عبيرالأحلام :: منتدى المأكولات الشهية :: الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: