منتديات عبيرالأحلام
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا [b]ادارة منتديات عبيرالأحلام


dreams abeer
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 صينيه كرات البطاطس المهروسه بالبشاميل (بالصور)

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
إمبراطورةالأحلام
المديرةالعامة
المديرةالعامة
avatar

التسجيل : 23/02/2009
رقم العضوية : 2
المساهمات : 109
نسبة النشاط :
96 / 10096 / 100

الجنس : انثى
المهنة :

مُساهمةموضوع: صينيه كرات البطاطس المهروسه بالبشاميل (بالصور)   الإثنين 23 فبراير 2009 - 11:59


بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير

نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى


الطريقة

- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
- نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.

- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..


اللحم المفروم بصلصه البيتزا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نضع طبقة البشاميل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


كوري البطاطس و رصيها فوق البشاميل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


رشي فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلاوضعي الصينية في الفرن
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


وهذا الشكل النهائى
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.quranflash.com/
sweet _ nana^_^
عضوفعَال
عضوفعَال
avatar

التسجيل : 15/04/2009
رقم العضوية : 70
المساهمات : 52
نسبة النشاط :
50 / 10050 / 100

الجنس : انثى
المهنة :
الهوايات : التسوق والغناء و السفر والسباحة ^_^

مُساهمةموضوع: رد: صينيه كرات البطاطس المهروسه بالبشاميل (بالصور)   الخميس 21 مايو 2009 - 6:15

اممممممممم شكلها لزيزة
حجربها انشاء الله يسلمووو
على الموضوع يا مديرتنا الرائعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صينيه كرات البطاطس المهروسه بالبشاميل (بالصور)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عبيرالأحلام :: منتدى المأكولات الشهية :: الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: