Reham مراقبة عامة
التسجيل : 21/02/2009 رقم العضوية : 4 المساهمات : 295 نسبة النشاط : الجنس : المهنة : المزاج :
| موضوع: كيك منوع الأربعاء 12 أغسطس 2009 - 3:47 | |
| كيكة التفاح
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:
2½ كوب طحين 3 ملاعق صغيرة بيكربونات الصودا 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونه ( دارسين) ½ ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب ( حسب الرغبة) 1 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب زبده ( قليلة الدسم) 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائل 2 بيض 1 ملعقة صغيرة من مسحوق سكر الرجيم 4 أكواب تفاح مبشور 1 كوب جوز مقطع
الطريقة:
1- يخلط بالخلاط كل من البيض، الفانيليا ، الزبدة، مسحوق السكر، ويمزج جيداً 2- يضاف للخليط جميع المقادير الجافة ( الطحين و بيكربونات الصودا، الملح، القرفة، جوزة الطيب) 3- ثم يضاف مبشور التفاح وقطع الجوز ويحرك بواسطة الملعقة 4- يسكب الخليط في وعاء الكيك ويخبز في الفرن لمدة 40 – 50 دقيقه
يقدم بعد تقطيعة و بالعافية | |
|
Reham مراقبة عامة
التسجيل : 21/02/2009 رقم العضوية : 4 المساهمات : 295 نسبة النشاط : الجنس : المهنة : المزاج :
| موضوع: كيك منوع الأربعاء 12 أغسطس 2009 - 3:50 | |
| كيكة العسل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير
3 بيضات ¼ كوب سكر ¼ كوب مارجرين قليل الدسم ½2 كوب طحين 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا ½ ملعقة صغيرة قرفة بودرة ¼ ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب ثمن ملعقة صغيرة قرنفل ¼ كوب عسل 1 كوب (Cold strong coffee) أعتقد نوع من القهوة 1 حبه موز مهروس
الطريقة: 1- يخفق البيض بالخلاط حتى يتضاعف حجمه 2- يضاف بالتدريج كل من ( السكر ، المارجرين، الطحين ،البيكنج باودر، بيكربونات الصودا) ويمزج جيداً 3- يضاف مسحوق القرفة وجوزة الطيب ثم العسل و Cold strong coffee 4- وأخر شي يضاف الموز 5- تدهن صنية الكيك بالمارجرين وترش بقليل من الطحين 6- يسكب الخليط بوعاء الكيك ويخبز في الفرن لمدة 45 – 50 دقيق، ثم يقدم وبالعافية | |
|
Reham مراقبة عامة
التسجيل : 21/02/2009 رقم العضوية : 4 المساهمات : 295 نسبة النشاط : الجنس : المهنة : المزاج :
| موضوع: كيك منوع الأربعاء 12 أغسطس 2009 - 3:55 | |
| كيكة الفواكة المجففه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير: ½ كوب تين مجفف مقطع ½ كوب تمر أو رطب ( بلح) مقطع ½ كوب فراصيا مجفف مقطع ½ كوب اناناس مقطع 1 كوب زبيب اسود أو أي نوع 2 كوب تفاح مقطع ½ كوب جوز مقطع ½ كوب عصير برتقال طازج 2 كوب طحين اسمر ½ كوب نخالة 1 ملعقة طعام بيكنج باودر 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا 1 ملعقة مسحوق القرفة ناعم ½ ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب 2 بيض
الطريقة:
1- يخلط في وعاء كل من ( التمر، التين، القراصيا، الأناناس، التفاح، الزبيب، الجوز) ويصب عليهم عصير البرتقال.
2- ثم سضاف على الخليط باقي المقادير ويمزج جيداً بواسطة الملعقة
3- تدهن صنية الكيبك بقليل من المارجرين وترش بالطحين
4- يسكب خليط الكيك بالوعاء ويخبز بالفرن لمدة 40- 50 دقيقة
5- يقطع الكيك بعد ان يبرد ويقدم وبالعافيه | |
|
Reham مراقبة عامة
التسجيل : 21/02/2009 رقم العضوية : 4 المساهمات : 295 نسبة النشاط : الجنس : المهنة : المزاج :
| موضوع: كيك منوع الأربعاء 12 أغسطس 2009 - 3:58 | |
| كيكة الزبيب
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير
بيضة 1 كوب زبيب 2 كوب ماء 1 كوب شوفان 1 كوب طحين ½1 ملعقة صغيرة فانيليا ½1 ملعقة صغيرة سكر الرجيم ½ ملعقة صغيرة ملح ½ كوب كريمه Shortening 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1 ملعقة صغيرة قرفة
الطريقة:
1- يوضع في وعاء الزبيب و الماء و القرفة ويرفع على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ثم يترك ليبرد.
2- يضرب البيض مع الفانيليا في الخلاط و يضاف Shortening و الشوفان و سكر الرجيم.ثم يضاف للخليط السابق.
3- ينخل الطحين ويخلط جيداً مع الملح وبيكربونات الصودا و القرفة ثم يضاف للخليط السابق .
4- يخبز الكيك في الفرن لمدة 30 – 35 دقيقة ويقدم وبالعافيه. | |
|
Reham مراقبة عامة
التسجيل : 21/02/2009 رقم العضوية : 4 المساهمات : 295 نسبة النشاط : الجنس : المهنة : المزاج :
| |
Reeno مراقبة عامة
التسجيل : 23/02/2009 رقم العضوية : 5 المساهمات : 194 نسبة النشاط : الجنس : المهنة : المزاج :
| موضوع: رد: كيك منوع الإثنين 12 أبريل 2010 - 1:24 | |
| | |
|